仙湖山盛产“仙湖茶”，坐落在广东省东北方向的河源市三县（东源县、龙川县、和平县）的交界处，因地理环境条件独特而盛产茶叶，山山有茶，茶以山名，山以茶灵。采茶时节，茶山里有一层薄薄的云雾和从脚下飘过的山岚，到处云雾缭绕，仿佛让你置身在童话仙境之中。     仙湖茶种植历史悠久，已有500多年历史，生长在山顶的老茶树，海拨一千多米，一年四季有云雾沐浴，日照短、昼夜温差大，山间云雾弥漫、雨量充沛、沙土壤适合种茶。冬有冰霜，夏有雨水，春秋有雾露，地理环境得天独厚。生产的仙湖茶以甘、香、滑、纯等著称，有灵气、有情韵。正应杜甫“此物只应天上有，人间难得几回闻”的美称，被人们称为茶叶中的极品。 “曾饮仙湖茶，未登仙湖顶。芒鞋白苎衣，相约游山去。”清朝岭南才子宋湘的诗句，更凭添了几分仙湖茶的美誉。倘若宋湘当时能身临仙湖山，也许会有绝世的诗句，仙湖山的茶也许早在200年前就名誉中外了。虽然本人无数次登访仙湖山，但每一次都有不同感觉，都有赞不完的词语。“茶香悠悠”词句是仙湖山的真实写照，以景抒情，以情写景，茶真语实；曲谱以传统客家山歌调为引子，前后呼应，有主唱、有助唱和伴唱，达到山歌对唱效果，用现代流行乐器和民族乐器编配产生立体效果，把’朝踩云雾采碧霞，晚披月光把茶请；春风煮茶花抚琴，香了山坑香山顶.’表现的淋漓尽至。从而表达现代种茶人向往美好生活的情感世界。